FSSC 22000
ISO szabványokon alapuló, GFSI által jóváhagyott, élelmiszerbiztonsági tanúsítás.
MEGJELENT az 7-es verzió 2026.05.01-én!
12 hónap átállási idő van, 2027.05.01-től kötelező az új verzió szerint végezni az auditokat.
Összefoglaló a fő változásokról angol nyelven letölthető itt.
Ebben a videóban mutatom a változásokat magyar nyelven:
FSSC 22000
Az FSSC 22000 szabvány 3 részből áll:
1. ISO 22000 szabvány (élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek)
2. Előfeltételi programok az ISO 22002 szabványcsalád szerint
Felülvizsgálat 2025-ben! Jelenleg még érvényes a korábbi verzió is az FSSC22000 v6-nál.
A 7-es verziónál már a felülvizsgált szabványokat kell alkalmazni.
o ISO 22002-100:2025 Közös PRPk – ÚJ!
o ISO 22002-1:2025 1. rész: Élelmiszergyártás
o ISO 22002-2:2025 2. rész: Vendéglátás és közétkeztetés
o ISO/TS 22002-3:2011 3. rész: Agrárgazdálkozás
o ISO 22002-4:2025 4. rész: Az élelmiszer-csomagolóanyag/eszköz gyártása
o ISO 22002-5:2025 5. rész: Szállítás és raktározás
o ISO 22002-6:2025 6. rész: Takarmány és állateledel gyártás
o ISO 22002-7:2025 7. rész: Kis- és nagykereskedelem – ÚJ!
3. További követelmények
A meghirdetett tanfolyamokon az élelmiszergyártás előfeltételi programjait tartalmazza a tananyag. Csomagolóanyag előállítók részére egyedi tanfolyam, a vonatkozó előfeltételi programokkal, kérésre elérhető. Kérjen egyedi ajánlatot.